RECEITA DE FRICASSÉ DE FRANGO CREMOSO

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200g de muçarela fatiada
100g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com muçarela e espalhe a batata palha por cima.
Leve ao forno até borbulhar.
Sirva com arroz branco.

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INGREDIENTES: 

Massa 

8 ovos grandes 
2 xícaras de açúcar 
3 xícaras de farinha 
1 xícara de maisena mais ou menos 
1 xícara de leite morno 
1 colher bem cheia de fermento em pó e essência de baunilha se desejar 
Recheio 1 – Creme Belga 

1 lata de leite condensado 
1/2 litro de leite 

2 gemas sem a pele – batidas 
4 colheres de açúcar refinado 
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho 
Recheio 2 – Mousse de Morangos 

1 caixa de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
1 pacote de suco em pó de morango. 
Para molhar 

2 copos de água fervidas com 1 xícara de açúcar e meio pau de canela 




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   Modo de Preparo:  Colocar os camarões de molho por uma hora no suco de limão junto com o alho e o dendê. Numa panela, refogar no óleo a cebola, os tomates e a salsa ou coentro. Juntar o camarão e ferver até que esteja quase cozido (não deixe ficar borrachudo). Derreter à parte a margarina, juntar a farinha e o leite de coco. Despejar em cima dos camarões e deixar ferver só por mais 2 minutos. Adicionar o sal, a pimenta - do - reino e as malaguetas no final.
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